La Terrazza degli Ulivi
Un concept elegante, profondamente radicato nella semplicità della materia prima e nell’essenza autentica della tradizione locale.
Il gusto del mare e i profumi della Riviera di Ulisse
Evitate il caos e l’attesa dei classici ristoranti di città e concedetevi una romantica cena a lume di candela sulla nostra terrazza panoramica vista mare. I nostri chef sapranno conquistarvi con una selezione di piatti raffinati che hanno profonde radici nella tradizione culinaria della nostra regione.
La nostra cucina è prevalentemente e base di pesce fresco ma non mancano pietanze di carne che contribuscono ad arricchire l’ampia scelta della nostra Gran Carte. Ad accompagnare la vostra cena una raffinata carta dei vini che propone una vasta scelta di interessanti etichette nazionali.
Informazioni
Orari e apertura
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Aperto tutti i giorni
dalle 20:00 alle 23:30
(ordinazioni fino alle 22:00)
GRAN CARTE
ANTIPASTI
Fantasia di mare
€ 28Cinque degustazioni di pesce
Mosaico di crudi di mare
€ 38Calamaretto scottato
€ 21Servito su cremoso di patate alla provola affumicata di Agerola, pomodorini confit e gocce di riduzione di vino Porto
Parmigiana di pesce spada
€ 21con caciocavallo di bufala campano D.o.p.
Polpo rosticciato
€ 21Servito con crema di avocado, gocce di peperone rosso e croccante di pane
Alici dorate e fritte piatto della tradizione
€ 19Ripiene con scarola e olive di Gaeta
PRIMI PIATTI
Candele di Gragnano
€ 25saltate con ricciola, salsa di pomodorino del Piennolo, olive di Gaeta e polvere di tarallo
Calamarata "sbagliata"
€ 27Con con padellata di frutti di mare e crostacei
Scialatiello quadrato alla "Nerano"
€ 25Con mazzancolle, zucchine al profumo di mentuccia e crema al provolone del Monaco.
Linguina nera artigianale
€ 25Saltata con scampi, fiori e crema di zucca alla brace
Chitarrina all'uovo con polpa d'Astice blu mediterraneo
€ 28salsa di pomodorini del Pignolo, crema di stracciatella di burrata e gocce di rucola
Raviolo di bufala
€ 19Saltato con burro, salvia, croccante di prosciutto di Bassiano e petali di Parmigiano
SECONDI DI PESCE
Mazzancolla locale scottata
€ 32Con cous cous estivo e salsa sl curry di Madras
Scaloppa di ombrina grigliata
€ 28Servita su indivia ripassata e zabaione di datterino giallo
Rollè di rombo farcito piatto della tradizione
€ 28Su bietoline ripassate e la sua salsa
Scaloppa di Ricciola mediterranea piatto della tradizione
€ 29Cotta a bassa temperatura, su coulis di pomodorini datterini, polvere di olive di Gaeta e olio al basilico
Frittura di calamari
€ 26Servita con maionese al lime di nostra produzione
Pescato del giorno cotto a piacere
€ 9,00 l'ettoServita con maionese aiolì di nostra produzione
“Abbiamo cenato per due volte al ristorante e abbiamo mangiato benissimo, dai crudi di pesce ai primi piatti. La colazione è decisamente tra le più buone e ricche che io abbia mai trovato in qualsiasi albergo”
ANGELO S. – TripAdvisor