Dimenticate le lunghe attese e il rumore dei ristoranti in città.
Al Ristorante La Terrazza degli Ulivi del Grand Hotel Le Rocce di Gaeta, la cena è parte integrante dell’esperienza di soggiorno

Un tavolo a lume di candela, il profumo del mare del Golfo di Gaeta nell’aria, un panorama che si perde tra cielo e acqua e una cucina che racconta il territorio con ogni piatto. Questo è ciò che vi aspetta ogni sera sulla nostra terrazza panoramica vista mare, uno dei contesti più romantici e suggestivi dell’intera costa laziale.

La nostra filosofia di cucina nasce da un legame profondo con la tradizione culinaria della regione Lazio e con i prodotti del mare che la circonda. Il pesce fresco, protagonista indiscusso della nostra carta, arriva direttamente dalle acque del Tirreno e viene interpretato dai nostri chef con creatività e rispetto per la materia prima. Per chi preferisce la terra al mare, una selezione di piatti di carne completa un menu pensato per soddisfare ogni palato con la stessa cura e raffinatezza.

A completare l’esperienza, una carta dei vini curata nei minimi dettagli, con una selezione di etichette italiane capace di accompagnare ogni portata nel modo giusto, dalla prima all’ultima.

La Terrazza degli Ulivi non è semplicemente un ristorante. È il posto dove una serata a Gaeta diventa un ricordo che si porta a casa.