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RIPIENE CON SCAROLA E OLIVE DI GAETA

CON RIPIENO DI CALAMARI E GAMBERI
CON VONGOLE E SALSINA AL VINO BIANCO

CON CAPONATINA DI VERDURE ESTIVE E GAZPACHO DI POMODORINO TORPEDINO

CON SEDANO BIANCO DI SPERLONGA, NOCI E CITRONETTE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

SERVITI SU CREMOSO DI PATATE ALLA PROVOLA AFFUMICATA DI AGEROLA, CON 
POMODORINI CONFIT E RIDUZIONE DI VINO PORTO