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    GranCarteLa terrazza degli Ulivi


    ANTIPASTI




    I CRUDI




    Al solo fine di garantire la massima qualità delle materie prime impiegate, viene utilizzata la tecnica dell’abbattimento
rapido di temperatura. Il pesce destinato ad essere consumato crudo viene sottoposto al trattamento di bonifica preventiva conformemente alle prescrizioni del Regolamento CE N.853/2004.
    Si prega la gentile clientela di segnalare eventuali intolleranze alimentari al personale di sala che vi fornirà la lista degli ingredienti, e relativi allergeni di ogni piatto.
*Pesce abbattuto o surgelato all’origine

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